עוף בצ'ילי ודבש

מצרכים:

7-8 חלקי עוף (לדוג' ירכיים, שוקיים)

2-3 תפוחי אדמה גדולים חתוכים

1 בצל גדול חתוך ל-8

עלי תימין (לא חובה)

חומרים למשרה: 2 כפות שמן זית, 4 כפות דבש/ סילאן, 4 כפות רוטב צ'ילי מתוק, 2 שיני שום כתושות, 1/2 כפית מלח, פלפל שחור לפי הטעם.

-מניחים בקערה את חלקי העוף, תפוחי האדמה והבצל. מערבבים בקערית נפרדת את כל חומרי המשרה ומערבבים היטב עם המרכיבים בקערה.

-מסדרים בתבנית התנור ומפזרים עלי תימין מעל. צולים בתנור ב180 מעלות במשך כשעה וחצי.

הערה: כדי שהעוף יקבל צבע יפה, ממליצה להשתמש בשילוב של סילאן עם דבש